Suroviny
- 600 g kapusty
- 40 g másla
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce hladké mouky
- muškátový květ dle chuti
- sůl dle chuti
- pepř mletý dle chuti
Postup
Kapustu očistíme, pokrájíme na nudličky a dáme orestovat do hrnce s rozehřátým máslem s olejem. Až kapusta restováním povadne, zaprášíme jí moukou a za stálého míchání necháme vše ještě trochu osmažit. Přilijeme vodu, osolíme, opepříme a dochutíme muškátovým květem. Necháme vařit do změknutí a podáváme.
Dozdobit můžeme nasekanými bylinkami.
